＊そうめんつゆのなかった私がしたこと

昨日ゆでたそうめんの残りを食べようとしたのですが、
そうめんつゆは使い切ってしまってたのでした。
で、代わりにやってみたこと。

�@「キャベツのうまたれ※」を適量(かけすぎると酸っぱすぎてダメ)
�A刻みネギたくさん
�Bマヨネーズ少し(たまたまあった辛子マヨネーズ)

そうめんにマヨネーズって！て思うでしょ。でも冷やし中華みたいでおいしかったですよ。
ミートソースやカレーも合いますしね。そうめん好きー。




※キャベツのうまたれ…「くばら」というメーカーから出ているキャベツ用ドレッシング。
黒酢風味でノンオイル。酸いもの好きにはたまらないっ。

Comments

あー、なるほど。めんつゆってすぐなくなる上に、買い置きのし忘れもありがちですもんねぇ。

ちなみに、僕は冬にキムチ鍋の残りと一緒に煮込んで「チゲそうめん｣にしてみました。あれはあれで、なかなか。

おくっく姉さんのレシピも今度試してみますね。暑くなりました。そうめんも美味しいですが、お体には気をつけてください。

Posted by 鳥取のシャアさん at 2007年06月21日 12:26

わぁ！！「チゲそうめん」おいしそうです！！
たいてい鍋にはうどんしか思いつきませんが、そうめんもよいですねっ！試してみます。

あぅー、そうめんの館？？に行きたいー。あれは兵庫県でしたっけねぇ・・・。

Posted by おくっく at 2007年06月22日 23:56

＞そうめんの館
揖保の糸で有名な龍野市ですねー。姫路のちょっと上か。夏には特設テントでそうめん流し！？うわー、行きたい！涼しそう・・・
でも、土産ではカレーうどんが美味しいらしい。そうめんの館なのに（謎

チゲそうめんは、ちょっと長めに茹でて、伸び気味にするのがポイントです。スープの味が染み込みにくいので。そういった点では、うどんのほうが合ってるかもしれませんね。
もっとも、夏場のそうめんを冬まで取っておいた、僕の台所管理がどうなんでしょ？（笑）

Posted by 鳥取のシャアさん at 2007年06月23日 08:27